我們今天要來討論一個案例
這個案例是前幾天自己小姐在酒店上班時
所遇到的一個案例~剛好可以拿出來討論一下
也可以讓客人和小姐們知道一下酒店內規
希望同行的酒店姐妹們不要踩到這條線
更希望去酒店消費的客人不要為難小姐害小姐犯錯喔
故事即將開始
事情是這樣的
前幾天一個旗下的小姐(給她的化名好了~飛飛)
飛飛在台北東區知名的酒店上班
也許是那天到公司的時間還算早
客人不算多~且自己都有在經營客人
會跟客人有聯繫 ( LINE 微信 簡訊 電話 )
所以那天應該是有跟客人提到生意不好
當然~客人也剛好想喝酒
就說要來店裡捧飛飛的場
所以就出發往該店去
可是也因為路程時間差的關係
客人來到店裡時~飛飛上台了
此時客人來到店裡點不到飛飛
也許是不太高興吧?
就傳訊息給飛飛說來又找不到妳
點台也點不到還叫我來找妳....之類不高興的話
飛飛上廁所時有看到訊息
就很緊張~擔心客人生她的氣
飛飛自己也不懂規矩就問了客人在哪間包廂
然後自己跑出了原本在上台的包廂
跟帶台經理說要去後桌上台
說到這裡~大家應該也都看出來狀況出在哪了吧?
出在飛飛沒告知幹部和帶台的情況下離開該包廂
雖然有跟該包廂的客人說一聲要出來一下
可是出來的用意是想要去後桌客人的包廂
但是....到目前為止還不算有犯錯
因為~飛飛第一次離開前包廂時
帶台有跟飛飛解釋這樣不合規矩
請飛飛先回前包廂等後指示
幹部和帶台會幫她處理
可是這時不知道是不是因為喝多了
回去前包廂後~又跟客人講要自卡台
然後又走出了前包廂
這時就真得不對了~此時現場的判斷
應該是飛飛喝多了所以連後包廂都不讓飛飛進去
其實有一個很大的主因是因為飛飛自卡了前包廂的台
那前包廂的客人一定會跟幹部抱怨
這樣會導致幹部對客人不好交代
進而可能會影響到幹部對飛飛會有不好的印象
不過也好在飛飛剛入行不到一個月
很多規矩不懂~加上又喝多~看到客人簡訊心急了
所以才有這些舉動~所幸的是幹部和行政沒有責備飛飛
不過也警惕了飛飛此行為不可行
只是這時的飛飛可能都是醉意也無法思考
腦海裡想著是不是得最後桌來找他的客人
店家原本請飛飛在休息室先休息等好點在安排上後桌的台
可是這時飛飛居然自己跑到後桌客人的包廂門前
找後桌客人聊天~哇...店家馬上打給我..這時我都暈
趕緊請店家把飛飛捉回來休息室
又再一次跟飛飛講一次規矩~~~
但是真的~跟喝多的人說話~可能對方都聽不進去吧
所以又隔了一會兒~店家趕緊安排飛飛到後桌上台
要不然~可能又爆走的去找後桌客人了吧
客人到店裡找妹妹是需要排順序的
通常客人在店裡有熟識的妹妹
則需要點檯,就能點到想要的妹妹
但是妹妹在前桌被小匡時,就無法加點檯,而是只能大框
如果後桌客人不願意大框,妹妹自己未經交代而直接跑去後桌包廂
單單不只是得罪了店家,
幹部以及前桌客人也會有極大的不滿
最為主要的是酒店是消費場所
這樣會有金錢上的糾紛,客人已買的時間又該如何處理?
講到這裡最主要的是跟酒店消費的客人說
有時候并不是妹妹不願意去你的包廂
但是在前桌小框時,你又不願意大框
會因為公司的規定
妹妹無法前往
千萬別為難小姐~拜託
是可以快樂地生活的
只是我們自己選擇了複雜
選擇了嘆息
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